*Todos nuestros precios están en COP

*EL CONSUMO DE ALCOHOL ES NOCIVO PARA LA SALUD. PROHIBIDA LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE EDAD

STEAK HOUSE: CARNES ANGUS IMPORTADAS Y PREPARADAS EN HORNO JOSPER

TEQUILA SUPER PREMIUM

$1,800,000.00

$1,350,000.00

$750,000.00

TEQUILAS CRISTALINOS

$690,000.00

$650,000.00

$630,000.00

$600,000.00

$350,000.00

TEQUILA AÑEJO

$590,000.00

$570,000.00

$540,000.00

Trago: $50.000

$520,000.00

$510,000.00

$400,000.00

TEQUILA REPOSADO

$520,000.00

Trago: $45.000

$550,000.00

$540,000.00

$490,000.00

$470,000.00

$490,000.00

$480,000.00

$420,000.00

$320,000.00

$320,000.00

$320,000.00

$320,000.00

TEQUILA BLANCO

$470,000.00

Trago: $42.000

$520,000.00

$490,000.00

$460,000.00

$320,000.00

$320,000.00

MEZCAL

$600,000.00

$450,000.00

$490,000.00

$400,000.00

$420,000.00

$380,000.00

Trago: $35.000

WHISKY SINGLE MALT

$2,000,000.00

$1,650,000.00

$730,000.00

$620,000.00

$450,000.00

$980,000.00

$620,000.00

$450,000.00

$650,000.00

$450,000.00

$22,000,000.00

$5,200,000.00

$4,900,000.00

$2,000,000.00

$900,000.00

WHISKY BLENDED

$580,000.00

Trago: $55.000

$580,000.00

$560,000.00

$450,000.00

$420,000.00

$450,000.00

$450,000.00

$480,000.00

$460,000.00

$500,000.00

$450,000.00

Trago: $40.000

WHISKY BLENDED SUPER PREMIUM

$1,800,000.00

$1,900,000.00

$1,200,000.00

WHISKY

$280,000.00

$490,000.00

$440,000.00

$440,000.00

CREMA DE WHISKY

$280,000.00

$490,000.00

$440,000.00

$440,000.00

VODKA

$490,000.00

$520,000.00

$350,000.00

$310,000.00

Trago: $30.000

GINEBRA

$520,000.00

$430,000.00

$390,000.00

$510,000.00

$510,000.00

$490,000.00

$380,000.00

$380,000.00

$380,000.00

$340,000.00

Trago: $30.000

RON

$890,000.00

$540,000.00

$390,000.00

Trago: $38.000

$390,000.00

$420,000.00

$420,000.00

$290,000.00

$290,000.00

AGUARDIENTE

$340,000.00

$300,000.00

$280,000.00

$220,000.00

$220,000.00

Trago: $20.000

CERVEZAS IMPORTADAS

$25,000.00

$16,000.00

$16,000.00

$5,000.00

*Pídela "Chelada" (con sal y limón) o *Pídela "Micheldada" (Círicos, chiles y tomate asado)

CERVEZAS NACIONALES

$15,000.00

$15,000.00

$5,000.00

*Pídela "Chelada" (con sal y limón) o *Pídela "Micheldada" (Círicos, chiles y tomate asado)

VINOS ESPUMOSOS

$810,000.00

ROSE IMPERIAL CHAMPAGNE, FRANCIA.

$750,000.00

BRUT IMPERIAL CHAMPAGNE, FRANCIA.

$2,100,000.00

BLANC CHAMPAGNE, FRANCIA.

$3,100,000.00

ROSE CHAMPAGNE, FRANCIA.

$240,000.00

CORDÓN NEGRO CATALONIA, ESPAÑA.

$240,000.00

FRANCIA.

VINOS BLANCOS

$160,000.00

LEYDA, CHILE.

$260,000.00

D.O. RÍAX BAIXAS, ESPAÑA.

$180,000.00

D.O. RUEDA, ESPAÑA.

$170,000.00

D.O. RUEDA, ESPAÑA.

$160,000.00

LISBON, PORTUGAL.

$290,000.00

CALIFORNIA, USA.

$200,000.00

CALIFORNIA, USA.

$650,000.00

$340,000.00

$160,000.00

$130,000.00

$170,000.00

VINOS ROSADOS

$210,000.00

CORTES DE PREVENCE, FRANCIA.

$200,000.00

D.O. SOMONTANO, ESPAÑA.

$160,000.00

MAIPO, CHILE.

$160,000.00

MENDOZA, ARGENTINA.

$160,000.00

FRANCIA.

$150,000.00

VINO TINTO

$630,000.00

CHILE.

$250,000.00

VALLE DE MAULE, CHILE.

$250,000.00

SAN JUAN, ARGENTINA.

$200,000.00

MENDOZA, ARGENTINA.

$350,000.00

VALLE DE MAULE, CHILE.

$1,300,000.00

CHILE.

$210,000.00

MAIPO, CHILE.

$220,000.00

CALIFORNIA, USA.

$160,000.00

LISBON, PORTUGAL.

$160,000.00

ITALIA.

$210,000.00

$250,000.00

RIOJA, ESPAÑA.

$270,000.00

RIOJA, ESPAÑA.

$320,000.00

RIOJA, ESPAÑA.

$280,000.00

RIBERA DEL DUEÑO, ESPAÑA.

$310,000.00

$120,000.00

$120,000.00

$240,000.00

$240,000.00

$570,000.00

$150,000.00

$160,000.00

$260,000.00

$180,000.00

$190,000.00

$120,000.00

$350,000.00

CÓCTELES

$49,900.00

Tequila Blanco, zumo de limón, ginger beer.

$49,900.00

Nuestra versión del Old Fashion con un toque mexicano, Black Label, naranja y syrope de chile de árbol.

$49,900.00

Cóctel de Vodka, cointreau y zumo de limón.

$40,000.00

Baileys, vodka, mermelada de frutos rojos y helado de vainilla.

$49,900.00

Tequila Blanco, limón, naranja, refresco de toronja y sal de flor de jamaica, servido en cantarito de barro.

$49,900.00

Vodka, ginger beer y zumo de limón.

$49,900.00

Vodka, ginger beer y zumo de limón.

$49,900.00

Clásico Gin Tonic. TANQUERAY Fever-Tree, y toronja deshidratada.

$40,000.00

PINK CÓCTEL

$50,000.00

A base de Tequila 1800 y mezcal. CÓCTEL DE AUTOR.

$50,000.00

Balance perfecto entre ron, mezclal, panela y chile. CÓCTEL DE AUTOR.

$35,000.00

Balance perfecto entre ron, mezclal, panela y chile. CÓCTEL DE AUTOR. Puedes pedir tu jarra con vino tinto, banco o rosado.

$35,000.00

Bebida refrescante a base de vino, refresco de limón y toques cítricos.

$35,000.00

Cóctel cítrico refrescante para una tarde soleada. Aperol, prosecco y soda.

$49,900.00

Nuestra versión de un refrescante mojito a base de ron, limón y hierbabuena.

$49,000.00

$49,900.00

Margarita de autor con tequila Blanco 1800, limón jamaica, escarchado con flor de jamica.

$49,900.00

Mezcla de tequila blanco y mezcal, syrope de ágave y zumo de piña.

MASKKING VAPEADOR

$89,000.00

$49,000.00

$99,000.00

ENTRADAS

POZOLE

POZOLE

$25,000.00

Delicioso caldillo a base de chiles con cerdo troceado, maíz peto, lechuga, rábano, tostada de maíz ligeramente picoso

GUACAMOLE CON CHICHARRÓN

Crujiente chicharrón en trozos, sobre una base de guacamole fresco, acompañado de totopos.

GUACAMOLE CLASICO

Hecho en molcajete. Aguacate, cebolla, cilantro, limón y totopos.

GORDITAS

GORDITAS

$35,000.00

Brioche artesanal, rellenas de guacamole fresco y chicharrón bañado en salsa BBQ chipotle. repollo y romero. Plato típico mexicano de

NACHOS

NACHOS

$49,900.00

Trozos de lomo de res, cerdo y pechuga, bañados en queso fundido, guacamole, pico de gallo y sour cream.

QUESADILLAS DE CARNITAS

Tortillas de masa artesanal rellenas de carnitas al estilo Michoacán con sour cream, crema de aguacate y mousse de betabel.

QUESADILLAS

QUESADILLAS

$29,900.00

Tortilla de maíz artesanal rellena de queso tipo mozzarella, acompañadas con crema de aguacate, mousse de ají güero y sour cream.

ENSALADA DE LA CASA

Mix de cogollos europeos, lechuga crespa morada, espinaca, manzana verde y frutos secos.

CARPACCIO

CARPACCIO

$56,900.00

Lomo fino encontrado en pimienta negra y sal, reducción de vinagre balsámico, mayonesa de alcaparras, mix de rúgula baby, queso parmesano y alcaparras fritas.

MINI FLAUTAS RANCHO

Crocantes rollos de maíz rellenos de barbacoa de res en salsa verde o roja, crema de leche, lechuga y cebolla encurtida.

SOPES

SOPES

$39,900.00

Antojo muy mexicano elaborado a base de masa de maíz artesanal, pídelos de: CARNITAS: Cerdo confitado con sour cream, crema de aguacate y salsa verde asada. COCHINITA PIBIL: Cerdo cocinado en hojas de plátano con adobo pibil acompañado de salsa verde cruda, crema de aguacate y encurtido xnipec. CHICHARRÓN: Chicharrón de la casa bañado con salsa azteca, lechuga y sour cream.  

PLATOS TÍPICOS MEXICANOS

COSTILLAS CON SALSA BIRRIA

Rack de 450gr de cerdo con cocción lenta a baja temperatura, con adobo birria a base de chiles para armar con tortillas de maíz y acompañadas con esquites cremosos, pico de gallo y salsa barbacoa a base de chipotle

 

ALAMBRES CON ARRACHERA

   

TAQUERÍA

TAQUIZA RANCHO

TAQUIZA RANCHO

$159,900.00

*Pastor x4 *Chorizo x4 *Chicharrón x4.  

BIRRIA X4 (ASADO DE TIRA)

Asado de tira marinado con chiles en cocción lenta, acompañado de cebolla, cilantro, salsa verde asada y cebolla encurtida.  

CARNITAS X4

CARNITAS X4

$49,900.00

   

AL PASTOR X4 (PORK)

Tiras de carne de cerdo al pastor con cebolla, cilantro, salsa pastor y piña asada.  

VEGGIE X4

VEGGIE X4

$46,900.00

4 Tortillas con vegetales salteados, papa en cubitos, aguacate, coleslaw, queso crema y brotes de rúgula.  

COSTRACO DE ARRACHERA

4 Tortillas de maíz con una costra de queso mozarella, arrachera a la plancha, crema de aguacate, sour cream y cebolla encurtida.  

BURRO GRATINADO

BURRO GRATINADO

$65,900.00

Gratinado en queso pepper Jack. Relleno de lomo, pollo , frijol refrito, arroz, salsa de queso mozzarella, lechuga acompañado con sour cream, pico de gallo y guacamole un toque de tocineta.  

CHIMICHANGA

CHIMICHANGA

$59,900.00

Tortilla de trigo con lomo a la plancha o tilapia a la plancha, fríjol charro, queso mozarella, crema de aguacate, sour cream, lechuga, pico e' gallo y salsa rancho.  

STEAK HOUSE

TOMAHAWK ANGUS

TOMAHAWK ANGUS

$599,900.00

1000 gr corte de angus premium acompañado de chimichurri, esquites cremosos, dos mini flautas, fríjoles charros, salsa tatemada y sour cream.  

RIB EYE

RIB EYE

$179,900.00

400 grs de rib eye importado, flambeado con brandy acompañado de mazorcas con sour cream y finas hierbas.  

NEW YORK

NEW YORK

$159,900.00

Jugoso corte de 400 grs, angus certificado. Acompañado de papas crisper a la toluqueña y mousse de ají güero.  

SHORT RIBS

SHORT RIBS

$499,900.00

Short rib o asado de tira premium, en cocción al vacío con vegetales al vino. Acompañado de tortillas de maíz, guacamole fresco con pepino europeo encurtido y una reducción de vino tinto, romero y chipotle ahumado.

ARRACHERA A LA TAMPIQUEÑA

350 gr de arrachera de res a la parrilla, acompañada de arroz mexicano y fríjoles charros con 2 mini enchiladas de queso fresco.

LOMO AZTECA

LOMO AZTECA

$85,900.00

350 grs de corte suave lomo bañado en salsa birria, acompañado de papa a la toluqueña y germinados.

PORTER HOUSE PARA COMPARTIR

Corte de 900 gr de lomo fino y ancho con hueso. Papas richie baby a las finas hierbas y ensalada fresca. Flambeado y perfumado con mantequilla de cardamomo.

Pollo Parrilla Rancho MX

POLLO PARRILLA

$57,900.00

Pierna pernil deshuesada a la parrilla acompañada de papa crisper, bañada en salsa toluqueña a base de chorizo mexicano, hojas de acedera, mayonesa ahumada y chimichurri.

SALMÓN

SALMÓN

$79,900.00

250gr de salmón sobre puré cremoso de papa y mayonesa de chile chipotle, acompañado de ensalada de rúgula, tomate cherry, reducción de vinagre balsámico y chile morita.

OSOBUCO

OSOBUCO

$440,000.00

Corte de res marinado en cerveza negra y adobo barbacoa a base de chiles, en una cocción lenta al vacío de 14 horas, acompañado de 10 tortillas de maíz, salsa birria, salsa verde asada, frijol refrito y 4 aguacates rellenos de sour cream al horno josper.

MENÚ DE NIÑOS

BABY BEEF

BABY BEEF

$29,900.00

Corte de 150 gr, acompañado de arroz blanco y papas a la francesa.

MINI HAMBURGUESAS

Pan brioche, 150 gramos de carne, queso,tomate, papa a la francesa y salsa de tomate.

NUGGETS DE POLLO

Pechuga de pollo empanizada en panko con papa a la francesa y salsa de tomate.

PECHUGA DE POLLO

A la plancha, con arroz blanco, acompañada de papas a la francesa.

SALMÓN BABY

SALMÓN BABY

$29,000.00

Filete de 150gr de salmón, acompañado de arroz blanco y papa a la francesa.

FUSILINI BOLOGNESA

Pasta corta con bolognesa y queso parmesano.

ADICIONES

CHICHARRONES

CHICHARRONES

$25,000.00

AGUACATE

AGUACATE

$5,000.00

ARROZ

ARROZ

$5,000.00

TOTOPOS

TOTOPOS

$5,000.00

CON O SIN SALSA

PICO DE GALLO

PICO DE GALLO

$5,000.00

SOUR CREAM

SOUR CREAM

$5,000.00

GUACAMOLE

GUACAMOLE

$5,000.00

CHURRERÍA

MALTEADAS

MALTEADAS

$15,000.00

CHOCOLATE, MOCCA, FRUTOS ROJOS, OREO.

HELADOS

HELADOS

$12,000.00

CHOCOLATE, FERRERO, FRUTOS ROJOS, VAINILLA Y AREQUIPE.

TORTA DE ALMOJABANA

Torta típica de la gastronomía colombiana. puedes disfrutarla con o sin helado.

ARROZ CON LECHE

ARROZ CON LECHE

$19,900.00

CHURROS

CHURROS

$28,900.00

AGUA

$13,000.00

$11,900.00

$7,900.00

$7,900.00

LIMONADAS

$8,900.00

$12,900.00

$12,900.00

$12,900.00

JUGOS

$14,100.00

GUANABANA / MANGO / FRESA / FRESA-MANGO / MARACUYÁ / TAMARINDO / MORA / NARANJA / MANDARINA /

$11,900.00

GUANABANA / MANGO / FRESA / FRESA-MANGO / MARACUYÁ / TAMARINDO / MORA / NARANJA / MANDARINA /

AGUAS FRESCAS

$12,000.00

$12,000.00

SODAS

$15,700.00

$15,700.00

$15,700.00

GASEOSAS

$7,900.00

$7,900.00

$7,900.00

$7,900.00

$8,600.00

$7,900.00

BEBIDAS ENERGIZANTES

$15,900.00

$16,500.00

$15,000.00

TÓNICAS

$14,900.00

$8,600.00

$10,300.00

$8,600.00

$8,600.00

BEBIDAS CALIENTES

$19,500.00

$4,500.00

$9,600.00

$5,500.00

$6,500.00

$9,600.00

$5,500.00

$6,900.00

$5,500.00

$3,900.00

$9,600.00

$8,500.00